ថ្ងៃអរព្រះគុណ

ថ្ងៃទី 24 ខែវិច្ឆិកាគឺជាថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ចុងក្រោយនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា។

មិនមានកាលបរិច្ឆេទជាក់លាក់សម្រាប់ពិធីបុណ្យ Thanksgiving ទេ។វាត្រូវបានសម្រេចដោយរដ្ឋដោយចេតនា។វាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 1863 បន្ទាប់ពីឯករាជ្យ ប្រធានាធិបតី Lincoln បានប្រកាសថា Thanksgiving ជាថ្ងៃបុណ្យជាតិ។

អរព្រះគុណ

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ចុងក្រោយក្នុងខែវិច្ឆិកា គឺជាថ្ងៃអរព្រះគុណ។Thanksgiving Day គឺជាពិធីបុណ្យបុរាណមួយដែលបង្កើតឡើងដោយប្រជាជនអាមេរិក។វា​ក៏​ជា​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​សម្រាប់​គ្រួសារ​អាមេរិក​ដើម្បី​ជួបជុំ​គ្នា​ដែរ។ដូច្នេះ​ហើយ នៅ​ពេល​ដែល​ជនជាតិ​អាមេរិក​លើក​ឡើង​អំពី​ថ្ងៃ​អរព្រះគុណ ពួកគេ​តែងតែ​មាន​អារម្មណ៍​កក់ក្តៅ។

ប្រភពដើមនៃថ្ងៃ Thanksgiving ត្រលប់ទៅការចាប់ផ្តើមនៃប្រវត្តិសាស្ត្រអាមេរិក។នៅឆ្នាំ 1620 កប៉ាល់ដ៏ល្បីល្បាញ "Mayflower" បានមកដល់សហរដ្ឋអាមេរិកជាមួយនឹងអ្នកធ្វើធម្មយាត្រាចំនួន 102 នាក់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងការបៀតបៀនសាសនានៅប្រទេសអង់គ្លេស។ក្នុងរដូវរងាចន្លោះឆ្នាំ ១៦២០ និង ១៦២១ ពួកគេបានជួបប្រទះនឹងការលំបាកដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់ ដោយទទួលរងនូវភាពអត់ឃ្លាន និងត្រជាក់។នៅពេលដែលរដូវរងាបានកន្លងផុតទៅ មានតែអ្នកតាំងលំនៅប្រហែល 50 នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលនៅរស់រានមានជីវិត។នៅពេលនេះ ជនជាតិឥណ្ឌាដែលមានចិត្តល្អបានផ្តល់ឱ្យជនអន្តោរប្រវេសន៍នូវអ្វីដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត ប៉ុន្តែជាពិសេសក៏បានបញ្ជូនមនុស្សទៅបង្រៀនពួកគេពីរបៀបបរបាញ់ នេសាទ និងដាំពោត ល្ពៅ។ដោយ​មាន​ជំនួយ​ពី​ជនជាតិ​ឥណ្ឌា ជន​អន្តោប្រវេសន៍​ទី​បំផុត​ទទួល​បាន​ការ​ច្រូត​កាត់។នៅថ្ងៃប្រារព្ធពិធីច្រូតកាត់តាមទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់សាសនា ជនអន្ដោប្រវេសន៍បានកំណត់ថ្ងៃអរព្រះគុណព្រះជាម្ចាស់ ហើយសម្រេចចិត្តថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងស្មោះស្ម័គ្រពីជំនួយរបស់ជនជាតិឥណ្ឌាក្នុងការអញ្ជើញពួកគេឱ្យប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះ។

នៅក្នុងថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving ដំបូងនៃថ្ងៃនេះ ប្រជាជនឥណ្ឌា និងជនអន្តោរប្រវេសន៍បានជួបជុំគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ ពួកគេបានបាញ់កាំភ្លើងសំពះនៅពេលព្រលឹម តម្រង់ជួរចូលទៅក្នុងផ្ទះដែលប្រើជាព្រះវិហារ ឧទ្ទិសដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ព្រះជាម្ចាស់ ហើយបន្ទាប់មកបានអុជធូបយ៉ាងអធិកអធម។ ពិធីជប់លៀង។ចំបាប់ រត់ ច្រៀង រាំ និង​សកម្មភាព​ផ្សេង​ទៀត​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី​ពីរ និង​ទី​បី។ការអរព្រះគុណលើកដំបូងគឺជាជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។ពិធី​បុណ្យ​នេះ​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​ប្រារព្ធ​ឡើង​ជាង ៣០០ ឆ្នាំ​មក​ហើយ​រហូត​មក​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ។

រៀងរាល់ថ្ងៃ Thanksgiving ថ្ងៃនេះ សហរដ្ឋអាមេរិកមានភាពមមាញឹកខ្លាំងនៅទូទាំងប្រទេស ប្រជាជនតាមទំនៀមទម្លាប់ទៅព្រះវិហារដើម្បីធ្វើការអធិស្ឋាន Thanksgiving ទីក្រុង និងទីប្រជុំជនជនបទនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលប្រារព្ធពិធីដង្ហែរមាឃបូជា ការសំដែងល្ខោន និងល្បែងកីឡា សាលារៀន និងហាងនានាក៏នៅក្នុងផងដែរ។ អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ក្មេងៗ​ក៏​យក​តម្រាប់​តាម​រូបរាង​ជនជាតិ​ឥណ្ឌា​ក្នុង​សំលៀកបំពាក់​ចម្លែក លាប​មុខ ឬ​ពាក់​ម៉ាស់ ដើម្បី​ច្រៀង​តាម​ផ្លូវ ត្រែ។ក្រុមគ្រួសារមកពីតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសក៏ត្រលប់មកផ្ទះវិញសម្រាប់ថ្ងៃវិស្សមកាល ជាកន្លែងដែលក្រុមគ្រួសារអង្គុយជុំគ្នា និងទទួលទានអាហារទួរគីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ជាមួយគ្នានេះដែរ ប្រជាជនអាមេរិកដែលមានរាក់ទាក់ កុំភ្លេចអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិ បរិញ្ញាបត្រ ឬអ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ដើម្បីប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះ។តាំង​ពី​សតវត្ស​ទី​១៨​មក មាន​ទំនៀម​ទម្លាប់​របស់​អាមេរិក​ដែល​ផ្តល់​អាហារ​មួយ​កន្ត្រក​ដល់​ជន​ក្រីក្រ។យុវនារីមួយក្រុមចង់ទុកថ្ងៃនៃឆ្នាំដើម្បីធ្វើអំពើល្អ ហើយបានសម្រេចចិត្តថា Thanksgiving គឺជាថ្ងៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ដូច្នេះនៅពេលដែលពិធីបុណ្យ Thanksgiving មកដល់ ពួកគេនឹងយកកន្ត្រកអាហាររាជវង្សឈីងទៅឱ្យគ្រួសារក្រីក្រ។រឿង​នេះ​ត្រូវ​បាន​ឮ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ ហើយ​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​អ្នក​ផ្សេង​ទៀត​បាន​ធ្វើ​តាម​គំរូ​របស់​ពួកគេ។

អាហារដ៏សំខាន់បំផុតប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកគឺ អាហារពេលល្ងាច Thanksgiving ។នៅអាមេរិក ជាប្រទេសដែលមានការប្រកួតប្រជែងលឿន របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺសាមញ្ញបំផុត។ប៉ុន្តែនៅយប់ Thanksgiving គ្រួសារនីមួយៗមានពិធីបុណ្យដ៏ធំមួយ ហើយអាហារសម្បូរបែបពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ទួរគី និងនំល្ពៅគឺនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់ពីប្រធានាធិបតីរហូតដល់ថ្នាក់ធ្វើការ។ដូច្នេះ ទិវាអរព្រះគុណ ត្រូវបានគេហៅថា "ទិវាទួរគី"

អរព្រះគុណ ២

អាហារអរព្រះគុណគឺពោរពេញទៅដោយលក្ខណៈប្រពៃណី។ប្រទេសទួរគីគឺជាវគ្គសិក្សាសំខាន់ប្រពៃណីនៃការអរព្រះគុណ។ដើមឡើយវាជាបក្សីព្រៃដែលរស់នៅក្នុងអាមេរិកខាងជើង ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីពេលនោះមកត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងចំនួនដ៏ច្រើនដើម្បីក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់។បក្សីនីមួយៗអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 40 ឬ 50 ផោន។ក្បាលពោះទួរគីជាធម្មតាត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយគ្រឿងទេស និងអាហារចម្រុះជាច្រើនមុខ ហើយបន្ទាប់មកអាំងទាំងមូល ស្បែកមាន់ដុតពណ៌ត្នោតខ្មៅ ដោយបុរសម្ចាស់ផ្ទះ កាំបិតកាត់ចំណិតចែកជូនអ្នករាល់គ្នា។រួច​ម្នាក់ៗ​យក​ទឹក​ខ្មេះ​មក​ប្រោះ​ជាមួយ​អំបិល​ក៏​ឆ្ងាញ់។លើសពីនេះទៀត អាហារថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving ប្រពៃណីគឺដំឡូងផ្អែម ពោត ចំណិតល្ពៅ យៈសាពូនមី cranberry នំបុ័ងធ្វើនៅផ្ទះ និងបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Thanksgiving ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ មិនថានៅតាមឆ្នេរថ្មនៃឆ្នេរភាគខាងលិចនៃរដ្ឋ Hawaii ឬនៅក្នុងទេសភាពនោះទេ ស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងមនុស្សប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Thanksgiving, Thanksgiving មិនថាជំនឿអ្វី ជនជាតិអាមេរិកកំពុងប្រារព្ធពិធីប្រពៃណីនោះទេ។ ពិធីបុណ្យជាតិសាសន៍ ថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកបានចាប់ផ្តើមប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Thanksgiving ។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២១